Kaffekursus hos La Cabra er en smagfuld introduktion til specialkaffe og kunsten at brygge filterkaffe. På 2 timer får du undervisning på engelsk og lærer, hvordan oprindelsesland, sorter, kvalitet og kaffeekstraktion påvirker smagen i koppen:
- Introduktion til specialkaffe
- Smagning af kaffe fra forskellige oprindelseslande
- Viden om kaffens oprindelse og betydning for smagen
- Brygning med forskellige metoder
- Tips til at lave god kaffe derhjemme
Undervejs smager du forskellen på bryggemetoder og får konkrete råd til at løfte dine hjemmebarista-færdigheder. Kaffekursus hos La Cabra er for både nysgerrige begyndere og kaffeelskere, der vil tættere på håndværket.
