Filter, der fjerner kalk og urenheder fra vandet. Forlænger maskinens levetid og forbedrer kaffens smag.
Espresso blandet med varm mælk og chokolade. Sødere og rigere end latte.
Forklaring
Vandfilter
Et vandfilter bruges til at rense og blødgøre vandet, som kaffen brygges med. Det fjerner kalk, klor og andre urenheder, der kan påvirke smag og maskinens levetid. Kalkholdigt vand kan danne aflejringer i kedler og ventiler, hvilket reducerer effektiviteten og øger risikoen for reparationer. Samtidig kan ufiltreret vand give flad eller metallisk smag. Professionelle caféer bruger ofte avancerede filtreringssystemer, mens hjemmebryggere typisk anvender patronfiltre eller kander. Korrekt vandkvalitet er lige så vigtig som gode bønner – vand udgør trods alt omkring 98 % af en kop kaffe. Et godt filter forlænger maskinens levetid og sikrer en mere ren, balanceret og frisk smagsoplevelse.
Fermentering inspireret af vinproduktion. Giver levende, komplekse smagsprofiler.
Tørret, opløselig kaffe. Lavet ved at fryse- eller spraytørre brygget kaffe. Hurtig, men mindre aromatisk.
Elektronisk temperaturkontrol i espressomaskiner, som sikrer stabil vandtemperatur for præcis brygning.
Guatemalansk region med højtliggende kaffeplantager. Giver livlig syrlighed og kompleks aroma.
En af de ældste arabica-varieteter. Grundlag for mange moderne sorter. Giver sød, balanceret kaffe med mild syrlighed.
Espresso hældt over kold mælk og isterninger. Frisk og mild i smagen.
Kaffe fra et meget lille område eller parti, ofte håndplukket for særlige kvaliteter og smagsnuancer.
Kaffekurser & smagninger til dig
København
Fra 649 kr.
Varighed: 2.5 timer(r)
Kaffe
Arrangør
Coffee Collective
København
Fra 950 kr.
Varighed: 3 timer(r)
Ristning
Arrangør
Kontra Coffee
København
Fra 369 kr.
Varighed: 1.5 timer(r)
Smagning
Arrangør
Coffee Collective