Kold espresso serveret med is eller rystet med sukker. Populær i Sydeuropa om sommeren.
Filter, der fjerner kalk og urenheder fra vandet. Forlænger maskinens levetid og forbedrer kaffens smag.
Forklaring
Caffé Freddo
Caffè Freddo er en forfriskende italiensk kaffedrik, som traditionelt består af espresso, sukker og is. I Italien serveres den ofte iskold fra caféens køledisk, hvor espressoen rystes med is og sukker, indtil den bliver skummende og let cremet. Resultatet er en kold, intens og sød kaffe med silkeblød tekstur. I Grækenland findes en beslægtet version, “Freddo Espresso”, der laves ved at blende espresso og isterninger. Caffè Freddo er især populær i sommermånederne, hvor den giver en hurtig og kølende koffeinoplevelse. Den kan også varieres med mælk til en “Freddo Latte”. Drikken kombinerer espressoens dybde med friskhed og lethed og illustrerer, hvordan kaffe kan nydes på mange måder – også iskold.
Guatemalansk region med højtliggende kaffeplantager. Giver livlig syrlighed og kompleks aroma.
Hybrid af arabica og robusta. Dyrkes i Brasilien og kombinerer robustaens styrke med arabicaens finesse.
Espresso fortyndet med varmt vand. Minder om sort filterkaffe, men med espressos karakteristiske aroma.
Espresso med meget varm mælk og et tyndt lag skum. Mild og cremet, populær som morgenkaffe.
SL34
S
Tæt beslægtet med SL28, men mere robust over for regn og højder. Giver sød, dyb kaffe med balanceret syrlighed.
Certificering, der fokuserer på miljøbeskyttelse, arbejdsforhold og bæredygtig landbrugspraksis.
Beskriver hvor mørkt kaffen er ristet. Lys ristning bevarer syrlighed, mens mørk ristning giver mere bitterhed og krop.
Kaffekurser & smagninger til dig
København
Fra 950 kr.
Varighed: 3 timer(r)
Ristning
Arrangør
Kontra Coffee
København
Fra 649 kr.
Varighed: 2.5 timer(r)
Kaffe
Arrangør
Coffee Collective