Espresso hældt over kold mælk og isterninger. Frisk og mild i smagen.
Kaffe sammensat af bønner fra flere områder for at skabe en balanceret og ensartet smag.
Forklaring
Iced Latte
Iced Latte er en kold variant af den klassiske latte og består af espresso hældt over kold mælk og isterninger. Drikken har en mild, forfriskende smag og en let cremet tekstur. Fordi mælken ikke er dampet, bevares dens naturlige sødme, mens espressoens aroma træder tydeligt frem. Iced Latte er særligt populær om sommeren og kan tilpasses med sirup, plantebaseret mælk eller smagsvarianter som karamel og vanilje. I modsætning til iskaffe, som brygges med kold kaffe eller cold brew, bruger Iced Latte friskbrygget espresso, hvilket giver en mere markant kaffesmag. Den kan serveres i høje glas og fungerer som et elegant, køligt alternativ til varme mælkedrikke – enkel, frisk og afbalanceret.
Koncentreret kaffebryg, fremstillet under højt tryk. Grundlaget for mange kaffedrikke som cappuccino, latte og macchiato.
Procentdel af kaffen der opløses i vandet. Typisk mål 18–22 procent for balanceret smag.
Kaffe hvor koffeinen er fjernet, typisk gennem vand-, CO₂- eller opløsningsmiddelmetoder. Bevarer smag men uden stimulerende effekt.
Krydsning mellem Mundo Novo og Caturra. Modstandsdygtig plante med rund, balanceret smag.
SL34
S
Tæt beslægtet med SL28, men mere robust over for regn og højder. Giver sød, dyb kaffe med balanceret syrlighed.
Certificering, der fokuserer på miljøbeskyttelse, arbejdsforhold og bæredygtig landbrugspraksis.
Hybrid af arabica og robusta. Dyrkes i Brasilien og kombinerer robustaens styrke med arabicaens finesse.
Kaffekurser & smagninger til dig
København
Fra 950 kr.
Varighed: 3 timer(r)
Ristning
Arrangør
Kontra Coffee
København
Fra 369 kr.
Varighed: 1.5 timer(r)
Smagning
Arrangør
Coffee Collective
København
Fra 649 kr.
Varighed: 2.5 timer(r)
Kaffe
Arrangør
Coffee Collective
