Obata er en brasiliansk arabica-hybrid, udviklet i 1980’erne ved krydsning af Timor Hybrid og Villa Sarchi. Den er kendt for sin høje modstandsdygtighed over for sygdomme som kafferust og for sin stabile produktion. Smagsprofilen minder om klassisk arabica – balanceret med noter af chokolade, nødder og let sødme. Obata dyrkes i flere sydamerikanske lande og har vist sig særligt egnet til varmere klimaer, hvor andre sorter kan være sårbare. Kvalitetsmæssigt kan den, ved korrekt dyrkning og forarbejdning, levere kopper på niveau med populære sorter som Catuai og Mundo Novo. For mange producenter repræsenterer Obata en bæredygtig løsning på udfordringerne med klimaændringer og plantesygdomme, uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.